Cake à la banane

Comme demandé par Dimitri, je mais en première recette, la recette du cake à la banane.

Cake à la banane pour 6 personnes

200 g de chair de bananes (bien mûres)

200 g de farine tamisée

200 g de sucre semoule

70 g de beurre

2 oeufs

Le jus d'une demi-orange ou d'un citron

10 g de levure chimique (1/2 sachet)

1 pincée de sel

Moi je rajoute une petite c à s de rhum pour relever le goût

1/ Allumez votre four à 180°C (TH 6-7)

2/ Faites fondre doucement votre beurre et laisse tiédir.

3/ Coupez en morceaux vos 200 g de chair de banane, écrasez-les finement dans un grand plat et ajoutez le jus d'orange (ou de citron), le sucre semoule, une pincée de sel, vos oeufs, la levure, la farine tamisée et enfin le beurre fondu. Mélangez au fouet.

4/ Beurrez votre moule à cake. Et placez-le 5 minutes au réfrigérateur pour figer le beurre puis ajoutez votre appareil.

5/ Faites cuire 40 minutes au four à mi-hauteur (180°). Comme d'habitude, testez avec une aiguille le coeur du gâteau pour vérifier la cuisson, l'aiguille doit sortir chaude et sèche.

Démoulez votre cake à la banane 5 minutes après la sortie du four et dégustez dans les 5 jours qui suivent (conservez-le dans un film alimentaire). D'après notre expérience, ce cake à la banane ne devrait pas survivre aussi longtemps, tant sa douceur et ses parfums raviront les gourmands de tous âges.

oooh merciiii.
en tout cas il etait super bon.

je confirme k'il était délicieux !!!!
Et merci a ta soeur de m'avoir
fait gouter les mach maloww j'avais
jamais mangé ca :d ^^ lol Razz

Ce fut une bien sympathique soirée Razz

^^
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Comment voulez vous que le monde tourne
à l'endroit si leurs têtes tournent à l'enver
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Bon pilote Age : 20 Inscrit le : 23 Oct 2007 Messages : 231

Et la prochaine recette, le GLOUBIBOULGA!!!

(Désolé pour ceux qui ne connaissent pas Casimir)